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    中國酒文化 頻道

    中國酒文化| 白酒文化| 黃酒文化| 紅酒文化| 葡萄酒文化| 西方酒文化| 韓國酒文化| 啤酒文化| 日本酒文化|

    你以為中國酒文化只有干杯嗎?那你就大錯特錯了

    我們的酒桌上似乎總有很多“套路”。套路多了,人們就不得不懷疑,酒文化只有“干杯”嗎?英國藝術家威廉·霍加斯有一幅知名版畫《琴酒巷》,講的是18世紀倫敦人民用杜松子酒買醉,陷入集體性狂醉的景象。

    [ 2021-04-22 ]關鍵詞:中國酒文化
    中國喝酒文化禮儀勸酒喝酒

    中華民族是一個歷史悠久而又文明的古國。自古以來,人們的酒文化一直傳承至今。中國人酒文化特別豐富。很多人都喜歡酒,釀酒,買酒,賣酒,儲存酒,送酒,喝酒,勸酒,說酒。

    [ 2021-04-22 ]關鍵詞:中國酒文化,酒文化
    喝酒不是最為重要的,最為重要是酒文化的體現

    酒,是中華文化這一肌體中的血液,它的流動,處處散發著中華文化的芳香??梢哉f,在中國人生活中,酒占有著絕對重要的位置,所謂無酒不成宴,無酒不成禮,無酒不成歡,無酒不成敬。但是,光有酒就行了么?不是的,因

    [ 2021-04-22 ]關鍵詞:酒文化
    白酒一些特殊的功能白酒文化在執政/教育社會生活中都有體現

    酒是一種飲料,屬于物質層面,但是它又融于人們的精神文化生活之中。形成了一些特殊的功能,鑄就中國特色的酒文化,在中國幾千年的文明史中,酒文化幾乎滲透到政治、經濟、文化教育、社會生活和文學藝術等各個領域。

    [ 2021-04-22 ]關鍵詞:酒文化
    年輕人越來越多,如何讓多數年輕人愛上中國酒文化

    中國的宴席社交禮儀,始終還是離不開白酒的。作為消費主力的年輕群體,原本對白酒也有需求,只不過,礙于早期傳統白酒在包裝、消費場景上,缺乏與年輕群體的接觸與互動,口感、消費理念上也不符合年輕群體的多元化社

    [ 2021-04-22 ]關鍵詞:中國酒文化
    中國酒文化的五大之最帶你一起了解一下

    我國是酒文化的發源地,也是最早開始釀酒的國家之一。在幾千年的歷史文化傳承中,酒起著至關重要的作用。今天,我們就一起來追溯一下中國白酒的最早的歷史。

    [ 2021-04-22 ]關鍵詞:酒文化,中國酒文化
    茅臺為什么要修建中國酒文化城?你知道原因嗎?

    茅臺為何要修建中國酒文化城呢?修建之初的中國酒文化城是怎樣的?茅臺制酒十六車間副主管王誠芳,曾擔任中國酒文化城游客中心店長、中國酒文化城第一批講解員,她在接受貴州故事廣播·茅臺之聲采訪時講述了一段歷史

    [ 2021-04-18 ]關鍵詞:中國酒文化
    濃香型白酒,中國白酒文化從美酒的原處探索濃香之美

    近年來隨著白酒市場迅速擴大以及競爭日趨激烈,市場上出現了不少夸大其詞、誤導甚至扭曲白酒香型的文章,讓不少消費者感到疑惑——誰是中國白酒的主流?白酒香型是否有優劣之分?事實上,自1979年白酒香型劃分以

    [ 2021-04-15 ]關鍵詞:
    為什么飲酒在詩詞中占據著如何重要的地位,哪里從飲酒詩詞中看待中國酒文化

    意象在詩詞文化中占有重要地位,古人創作詩詞講究含蓄,情感不會直接表達出來,通常會借由一種事物來抒發詩人的意圖。眾所周知,中國酒文化源遠流長,古人借酒來表達憤懣或者助興,一般都是潦倒失意之人或者英雄的象

    [ 2021-04-15 ]關鍵詞:中國酒文化
    《老酒館》實打實的講述中國傳統酒文化喝酒人的酒德

    山東老酒館奉行“南來北往都是客”,雖然來喝酒的人各式各樣,但老酒館的服務卻一視同仁。無論是風吹日曬的磨剪子、戧菜刀的小人物,還是一頓僅能買得起二兩酒的老翁,更或是金口玉言小市民作風的說書先生……陳懷海

    [ 2021-04-15 ]關鍵詞:中國傳統酒文化
    從廣西人的喜酒習慣,就能夠看得出來中國酒文化對國人有哪些影響

    酒:在中國隨處可見,朋友聚會喝兩杯,走親訪友又喝兩杯。這種情況隨處可見,這也是酒文化的影響。在廣西地區,喝酒都會猜碼,以至于越喝越起興,最后喝得爛醉。其他地方喝酒,猜碼的比較少。廣西的猜碼其實就是一種

    [ 2021-04-15 ]關鍵詞:中國酒文化
    中國酒文化和茶文化詳細講解匯總

    唐代陸羽在《茶經·六之飲》中記載:“茶之為飲,發乎神農氏,聞于魯周公,齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉?!标懹痣m然貴為“茶圣”,但他這段論述,將茶

    [ 2021-04-15 ]關鍵詞:中國酒文化
    酒文化之中國酒文章的演變以及形成史

    中國古代文字的造字法有六種,其中“象形”是六書之首,這正是中國文字被稱為象形字的原因。出土于殷墟的中國最古老的文字——甲骨文中,已經有“酒”字的原型:看上去像一個圓口、細頸、寬腹、窄底的酒瓶。郭沫若考

    [ 2021-04-15 ]關鍵詞:中國酒文化
    中國白酒文化知識之茅臺是屬于醬香型

    中國白酒知識大全之——茅臺是什么香型,醬香型白酒的典范以國酒茅臺為代表的醬香型中國白酒都是大家所熟知的,對醬香型白酒生產工藝卻很少有人知曉。下面一起揭秘茅臺醬香型生產工藝。

    [ 2021-04-08 ]關鍵詞:中國白酒知識,中國白酒文化
    中國白酒文化知識大全之醬香型白酒的特點

      中國白酒知識大全之——醬香型白酒的特點:酒體醇厚回味悠長醬香型白酒也就是大家俗稱的茅香型白酒,這類白酒中以茅臺、國臺酒、貴酒等等數十種的美酒作為代表。

    [ 2021-04-08 ]關鍵詞:中國白酒知識,中國白酒文化
    中國白酒文化知識大全之濃香型白酒的特點

    中國白酒知識大全之——濃香型白酒的特點:窖香濃郁香味協調,濃香型白酒的特點是窖香濃郁,香味協調。其主要成分以己酸乙酯為主體。以濃香甘爽為特點,發酵原料是多種原料,以高粱為主,發酵采用混蒸續渣工藝。發酵

    [ 2021-04-08 ]關鍵詞:中國白酒文化,中國白酒知識
    中國白酒文化知識大全之清香型白酒的特點

    中國白酒知識大全之——清香型白酒的特點:清香純正醇甜柔和被列為是清香型白酒的以山西汾酒、河南寶豐酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等為代表。這些酒和濃香型白酒有點類似,但是喝起來的口感卻有些許的不同

    [ 2021-04-08 ]關鍵詞:中國白酒文化,中國白酒知識
    中國白酒文化知識大全之喝酒基本禮儀

    在侍者斟酒時,勿忘道謝,但不必拿起酒杯??稍谀兄魅擞H自來斟酒時,則必須端起酒杯致謝,必要時,還需起身站立,或欠身點頭為禮。有時,亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕

    [ 2021-04-08 ]關鍵詞:中國白酒文化,中國白酒知識
    中國白酒文化知識之酒度數劃分

    中國白酒文化知識之酒度數劃分酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20攝氏度時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可

    [ 2021-04-08 ]關鍵詞:中國白酒文化,中國白酒知識
    中國白酒文化之醬/濃/清/米/兼香型知識介紹

    醬香型白酒又稱茅香型,茅臺型,以貴州茅臺酒為代表。其特點風格是“醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香”。其主體香成分復雜。郎酒也是此香型的代表。

    [ 2021-04-08 ]關鍵詞:中國白酒文化,中國白酒知識
    中國白酒知識大全之分類的白酒文化

    具有不同標準分類按所用酒曲和主要工藝分類大曲酒:以大曲為糖化發酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵,大曲酒所釀的酒質量較好,多數名優

    [ 2021-04-08 ]關鍵詞:中國白酒知識,白酒文化
    中國酒文化之宋代酒業發展推行,宋代發展酒業文化

    中國酒文化之宋代酒業發達其中一個原因就是榷酒制的推行。榷酒制并不是宋朝首創的,其實早在唐朝時期榷酒制就已經存在了。宋代的榷酒制主要有酒務制、特許經營的買撲制和官曲民釀的榷曲三種形式。其根本目的就是由政

    [ 2021-04-08 ]關鍵詞:中國酒文化,宋代酒業文化
    中國酒文化博大精深,你知道各個地方都在喝什么酒嗎?

    不久前,我們剛剛盤點過全國各地的下酒菜。當然啦,因為篇幅有限,并沒有將全部的菜式都一一列出來,只挑選了一些比較有代表性或新奇的類型,引發了大家的熱烈討論。當時就有人提出,既然盤點了各地的下酒菜,不如也

    [ 2021-04-08 ]關鍵詞:中國酒文化
    西方酒文化從無到有,與中國酒文化為何差異化巨大

    從人類的洪荒時代起,酒就出現了。酒的歷史幾乎是和人類文化史一道開始的。世界各民族神話傳說中都流傳著酒的故事,古希臘神話、希伯來人的《圣經》和古印度典籍中,均有記載。而且中西方文化的不同使得酒文化也形成

    [ 2021-04-06 ]關鍵詞:西方酒文化,中國酒文化
    中國飲酒文化,原來有這么多門道,你知道多少?

    1、"會親酒",訂婚儀式時,要擺的酒席,喝了"會親酒",表示婚事已成定局,婚姻契約已經生效,此后男女雙方不得隨意退婚、賴婚。2、"回門酒",結婚的第二天,新婚夫婦要"回門",即回到娘家

    [ 2021-04-06 ]關鍵詞:中國飲酒文化,中國酒文化

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