青島啤酒文化是我們中國的非物質。

 　　青島啤酒博物館是青島啤酒股份有限公司投資2800萬元建成的國內唯一的啤酒博物館，其展出面積達6000余平方米。博物館設立在青島啤酒百年前的老廠房、老設備之內，以青島啤酒的百年歷程及工藝流程為主線，濃縮了中國啤酒工業及青島啤酒的發展史，集文化歷史、生產工藝流程、啤酒娛樂、購物、餐飲為一體，具備了旅游的知識性、娛樂性、參與性等特點，體現了世界視野、民族特色、穿透歷史、融匯生活的文化理念。

　　青島啤酒博物本著尊重歷史、挖掘歷史、保護歷史、再現歷史

　　的宗旨，同時綜合專業性、國際性、前瞻性、趣味性、和諧性為一體。

　　概念規劃是由嘉世伯啤酒博物館負責人尼爾森(N ielsen)設計完成，由清華大學美術學院環境藝術研究所的設計人員負責室內裝飾布展。集啤酒文化展示、生產線參觀、啤酒生產介紹、酒吧、游客參與為一體，以圖片、文字、實物為主體，運用聲、光、電等媒體展示青啤百年歷史、生產設備以及啤酒歷史、啤酒文化

　　博物館共分為百年歷史和文化、生產工藝、多功能區三個參觀游覽區域。

　　核心區域為第一區域―――歷史文化區域。通過圖文資料，了解啤酒起源、青啤的悠久歷史、榮譽、青島國際啤酒節、國內外重要人物來青啤參觀訪問的情況。展現了許多從歐洲和全國收集的文物、圖片、資料以及青島啤酒各個階段的實物。一些祖輩曾在青啤工作過的德國、日本友人專門捐獻的文物史料，使得這一展區更加引人入勝。

　　第二區域為生產工藝流程區域，包括老建筑物、老設備及車間環境與生產場景，在生產流程中每一個代表性部位放置的放像設備，可形象介紹青島啤酒的生產流程及歷史沿革。為重現歷史原貌，博物館在老糖化車間的老發酵池，設置了工人生產勞動的雕塑模型，同時復制老實驗室場景和工人翻麥芽場景。

　　第三區域為多功能區域。一層是能容納100多名游客的品酒區和購物中心，游客在此可以盡情地品嘗多種不同品質的新鮮青島啤酒，購買各種紀念品。二樓有綜合娛樂設施，前衛的設計理念和高科技手段，使知識性和娛樂性有機結合，可讓游客在娛樂中了解啤酒釀造的復雜過程。同時，全館多處設置的觸摸式自動電子顯示屏，可以讓游客隨時查詢自己感興趣的文獻資料